Om de waterhardheid met 1 dH te verlagen is 8,5 mg natrium per liter water nodig. Voor het ontharden van hard water met een oorspronkelijke hardheid van 10 dH tot 0 dH wordt dus 85 mg natrium per liter water toegevoegd. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid natrium voor een volwassene is maar liefst 2400 milligram natrium. De gemiddelde Nederlander drinkt 1 liter water (kraanwater, thee en koffie) per dag, dus minstens 96% van de natriuminbreng komt voor rekening van voeding.